חברת סלסלה רואה כערך עליון בריאות ורווחת הקהילה, לכן אנחנו משתמשים בתוצרת מקומית טרייה, חוסכים שינוע מקצה העולם ומסייעים לחקלאים המקומיים להתפתח ולצמוח. בנוסף, חברת סלסלה מתחייבת לתרום כ- 5% מרווחיה לגופים ציבוריים.
חגיגה המבוססת על טהרת הגבינות הייתה מאז ומעולם מתכון לאירוח מוצלח. החל מפונדו הגבינות ועד המאהלים הבדואים שעל מרבדיהם מוגשים גבינות צאן משובחות, תוצרת בית. את התענוג מומלץ לאזן עם יין משובח, והרי לכם חווית אירוח אקסקלוסיבית.
פלטת גבינות מפנקת עשירה ומשובחת אליה נלווים ירקות טריים וגריסיני, זו בהחלט אופציית אירוח המעוררת את החושים והכי חשוב את תאבונם של סועדים. גבינה משתלבת באופן הרמוני הן עם פירות והן עם ירקות, לכן בפני כל מארח עומדות שתי אופציות. האופציה הראשונה זו האופציה המתוקה המתייחסת אל מגש פירות של "עינוגי פירות בלבן" בו משולבים פירות טריים יחד עם פירות יבשים ומבחר גבינות משובחות.
האופציה השנייה, הפחות מתוקה מתייחסת לפלטת גבינות המכילה בייבי מוצרלה, גאודה עשבי תיבול, מעושנת, סקנדינבית, עמק חריפה, שמנת זיתים, שמנת שום שמיר, מקלות מלוחים וניתן כמובן להוסיף פלטת ירקות טריים ובקבוק יין להשלמת ה"סט". מגשים אלו יפארו כל סל פיקניק וכל ארוחה בחג שמחת החלב.
